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Churrasqueiras 132

Churrasqueira com um grelhador para fazer o seu churrasco, esta churrasqueira tem uma aba do lado direito e outra do lado esquerdo para poder colocar pratos ou travessas. Churrasqueira com uma chaminé britada. Esta churrasqueira tem por baixo da bancada uma arrumação para pôr lenha, carvão ou decoração. Este modelo de churrasqueira é de fácil montagem.

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Fabrica de churrasqueiras

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Aqui mostramos o cuidado e dedicação que temos durante a fabricação das nossas churrasqueiras. Só utilizamos matéria prima de primeira qualidade de forma a que o nosso cliente fique satisfeitos e bem servido. Seleccionamos com rigor as nossas matérias primas, desde a areia, o tijolo e o cimento refractários da melhor marca, o ferro da melhor qualidade, de forma a satisfazer as exigências dos nossos clientes e garantir um produto de excelência. Como fabricante de churrasqueiras, sabemos que a nossa aposta é a qualidade e esta é reconhecida pelos nossos clientes. Fabricamos churrasqueiras para todo o mundo garantindo bons preços e boa qualidade.

A JVP Churrasqueiras de José Vigário Pereira é um fabricante de churrasqueiras em tijolos refractários e fornos de lenha. Todos estes produtos são feitos maioritariamente à mão tendo um legitimo atributo de artesanato tipicamente português. O uso dos tijolos cerâmicos em formato de alvenaria, dão ao produto final uma tipicidade tradicional, que me Portugal tem grande tradição. A matéria prima utilizada na fabricação dos nossos fornos é sujeita a um rigoroso controlo de qualidade para garantir que todos estes produtos obtenham a melhor qualidade possível. A qualidade refinada dos acabamentos também confere às nossas churrasqueiras e fornos uma relação qualidade preço muito boa reconhecida por todo o mundo.  Com toda esta dedicação em prol da qualidade, que tanto nos orgulha, somos fabricantes, para todo o mundo, de fornos e churrasqueiras prontos para cumprir a sua missão durante muitos anos sem necessidade de qualquer reparação. É uma certeza que temos é que tudo fazemos pela qualidade dos produtos que fabricamos.

 

Fotos da fabricação das churrasqueiras

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A JVP Churrasqueiras de José Vigário Pereira, lda é um fabricante de churrasqueiras em tijolos refratários para você fazer o seu churrasco em espaço exterior. Todos estes produtos são feitos à mão e de forma tradicional, sendo-lhe atribuído ao titulo de fabricante de artesanato português. Os materiais utilizados na fabricação das nossas churrasqueiras e fornos a lenha são sujeitos a a um rigoroso controlo de qualidade para garantir que o produto final da fabricação obtenha os melhores padrões de qualidade. è esat a qualidade de que nos orgulhamos, por isso, produzimos para vários locais do mundo as churrasqueiras manufaturadas de elevada qualidade que orgulham o nosso país em todo o mundo.

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Promoções – Churrasqueiras e Fornos a preços baixos

Promoções

Nesta pagina pode desfrutar das nossas promoções. Temos fornos a lenha a muito bom preço. Veja também as nossas promoções de churrasqueiras a preços óptimos.

Ambos os produtos são fabricados com materiais de primeira qualidade e de grande rigor no processo de produção. Venha usufruir das nossas promoções, basta vir carregar nas nossas instalações ou peça orçamento para entregar em sua casa.

 

 

Churrasqueiras a bons preços

Temos várias churrasqueiras, fornos a lenha a bons preços, recuperadores, salamandras a preços mais baixos, para quem gosta da mesma qualidade mas a preço mais barato, indicados para aqueles que não querem gastar muito dinheiro.  Todos os produtos são ao melhor preço, fabricados com tijolo refractário de 1ª qualidade, toda a matéria-prima é sujeito a um rigoroso controlo de qualidade para que o produto final obtenha a melhor qualidade possível com preços acessíveis a todas as bolsas. Com estes produtos mais baratos, vai ver que vai ficar bem servido, e a seu gosto.

Fornos a bom preço

 

A JVP Fabrica de churrasqueiras e fornos de José Vigário Pereira. Esta fabrica tem sede em Portugal. JVP Churrasqueiras fabrica e vende uma vasta variedade de churrasqueiras, fornos, acessórios, utensílios e mesas de jardim ou parques de merendas, A empresa tem uma vasta experiencia em fabrico de churrasqueiras de tijolos e fornos e mesas para parques de merendas, mesas para jardins em betão, em pedra e não só.

Junte família e amigos à mesa no meio da natureza!!!

Todos os produtos expostos nesta pagina estão limitados ao stock disponível.

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Churrasqueiras Standard

As nossas Churrasqueiras Standard são churrasqueiras com medidas fixas e com materiais de primeira qualidade. Utilizamos tijolo e cimento refratário o que garante um produto final de excelência. Temos vários modelos de churrasqueiras standard onde pode optar por escolher uma conforme o seu gosto ou necessidade.

As nossas churrasqueiras são muito simples de instalar e enquadram-se muito bem na decoração e funcionalidade de qualquer tipo de casa. Na mesma referência base de churrasqueira pode optar por adquirir com a bancada para a esquerda ou para a direita, colocar lava louça ou até mesmo escolher um painel de azulejo ao seu gosto.

O fabrico de churrasqueiras standard é uma das nossas grandes apostas. Estes modelos são modelos tradicionais e simples que pode adquirir a ótimos preços.

Sugestão: Um lava louça numa churrasqueira é um acessório sempre útil para facilitar os seus momentos de churrasco.

Churrasqueiras Standard

Churrasqueiras de tijolos

Quem quer uma churrasqueira de qualidade pode levá-la consigo para todo o lado.

Fabricação de Churrasqueiras

O fabrico de churrasqueiras de medidas standard é uma das nossas apostas. Veja aqui as Churrasqueiras Standard. Os modelos de Churrasqueiras Standard são os modelos tradicionais que você poderá adquirir a preços standard. Churrasqueiras a ótimos preços. Para além dos modelos de vários formatos que pode apreciar numa outra página do site, Escolha a churrasqueira que mais se adapta a si e convide já os seus amigos para a estreia.

 José Vigário Pereira

A JVP Fabrica de churrasqueiras e fornos de José Vigário Pereira, fabrica em Portugal uma vasta variedade de churrasqueiras em tijolo refractário. Claro que não é só o tijolo, o cimento, o ferro, etc. que fazem estas nossas churrasqueiras de tijolos. O empenho é máximo para fabricar um produto tradicional mas com muita qualidade. Tanto ao nível dos materiais utilizados, bem como dos acabamentos, a nossa fábrica orgulha-se de prestar um bom serviço aos clientes que optam pelos nossos produtos. A empresa tem já uma vasta experiência em fabrico de churrasqueiras de tijolos e fornos, que tem ido para todo o lado, dentro e fora do país, e queremos continuar esta linha de atuação. Para tal, vamos continuar sempre a escolher as melhores matérias primas, mas também um controlo sobre o preço final para que o produto final não sai da fábrica com um preço alto. Qualidade e preço sempre bem balanceados. Os nossos clientes vão poder usufruir de boas churrasqueiras ao melhor preço, e aproveitá-las na confecção de bons churrascos.
Os seus grelhados no carvão são uma realidade dentro e fora do verão.

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Fabrica Churrasqueiras e Fornos

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José Vigário Pereira

Fabricante Churrasqueiras Fornos

É atualmente em Portugal, um dos maiores fabricantes de Churrasqueiras em tijolos refratários, tipicamente portuguesas.
As churrasqueiras fornecidas podem incluir, opcionalmente, fornos a lenha, bancadas e todos os acessórios funcionais e decorativos como: grelhas metálicas, Painéis de Azulejos, Pios / Lava-loiças, etc.
Desde 1994 que acumula experiência, em constante exigência dos padrões de qualidade, o que se reflete no produto final. Atualmente exportamos para vários países da Europa, EUA, África, Oriente Médio e Austrália, para além de cobrirmos todo território de Portugal.
Este site apresenta uma grande variedade de churrasqueiras e fornos a lenha de fabrico próprio e outros. E ainda uma grande diversidade de recuperadores de calor, salamandras, grelhadores, e todos os acessórios necessários à montagem destes equipamentos entre outros artigos. Para conferir a qualidade dos produtos fornecidos e os excelentes preços praticados, não deixe de fazer o seu contacto com esta sua Fabrica Churrasqueiras Fornos, via telefone, fax, e-mail ou pessoalmente.

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Tijolo fumado
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Atuais instalações

Fábrica Churrasqueiras

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Antigas instalações JOSÉ VIGÁRIO PEREIRA (foto de Março de 2008)

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Acessórios Churrasqueiras e fornos

Comercializamos uma variedade de utensílios para ajudar e facilitar os nossos clientes na utilização da sua churrasqueira e do seu forno.

Venha visitar-nos e descubra a vasta gama de utensílios que temos para si: espetos metálicos, grelhas para grelhar, portas para fornos, pás de padeiro, pá de cinza, vassouras, grelhadores em inox, grelhadores em ferro zincado, grelhadores metálicos para churrasqueiras de jardim e ainda termómetros para fornos.

Temos várias medidas de grelhadores e de diferentes materiais.
A venda destes artigos é um complemento à fabricação de fornos e churrasqueiras.

Acessórios para Churrasqueiras e fornos

 

Grelhadores para churrasqueiras

Grelhadores elétricos com pernas

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Grelhador Inox Basic

Com pernas e espeto electrico

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Grelhador Inox Plus

 

Com pernas e espeto electrico

Estojos com pá, rodo, vassoura, forcado de lenha, etc

Espetos, Grelhas, termómetros

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Termómetro para fornos

Ref. AC – 04

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Grelha

Ref. AC – GL

Portas para Fornos de lenha

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Porta de Forno PFL

Ref. AC – PFL

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Porta de Forno PFLV

Ref. AC – PFLV

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Porta de Forno PFLF

Ref. AC – PFLF

José Vigário Pereira é desde 1994 um fabricante empenhado em servir qualidade a todos os seus clientes. Tentamos sempre disponibilizar os nossos produtos aos melhores preços. Fabricamos Churrasqueiras em tijolos e fornos de lenha tradicionalmente portugueses.

A nossa fábrica idealiza, fabrica e instala uma vasta gama de modelos de churrasqueiras em tijolos de várias tonalidades. Churrasqueiras com ou sem forno, grelhadores, bancadas, lava-loiças, pio, chaminés, fugas, pá de padeiro, rodos, etc…. Neste nosso site apresentamos apenas uma parte dos produtos que temos disponíveis para venda.
Alimentando o convívio, entre amigos ou em família, um bom churrasco é numa boa churrasqueira. 

 

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Churrasqueiras por medida

Churrasqueiras

As nossas Churrasqueiras por medida são fabricadas com medidas variáveis e com materiais de primeira qualidade. Utilizamos tijolo e cimento refractário o que garante um produto final de excelência. Nestes modelos por medida pode optar por colocar um forno a lenha ou não.

Escolha ou idealize uma churrasqueira à sua medida. Pode optar as medidas interiores da sua churrasqueira com diversas medidas: 50, 60, 70 e 80 cm de largura. Pode optar por colocar painéis de azulejo, lava louça e grelhador.

Gostaria de colocar um barbecue em sua casa mas tem um espaço pequeno?! Venha ter connosco! Fazemos churrasqueiras por medida e á sua necessidade.

Em relação aos painéis de azulejo, não necessita de escolher o que está na fotografia. Venha ver a variedade que temos para si.

Sugestão: Um forno a lenha para sua casa é sempre uma boa escolha. Acenda o forno a lenha e coza pão. Aproveite as brasas do forno e faça os seus grelhados. Será um bom almoço em família.

Churrasqueiras por medida

Churrasqueiras de tijolos

Quem quer uma churrasqueira de qualidade pode levá-la consigo para qualquer lado.

Fabricantes de Churrasqueiras

Para todo o mundo e para onde você quiser.
Nós fabricamos e você vive melhor !

José Vigário Pereira é desde 1994 um fabricante empenhado em servir qualidade a todos os seus clientes. Tentamos sempre disponibilizar os nossos produtos aos melhores preços. Fabricamos Barbecues em tijolos e fornos de lenha tradicionalmente portugueses. A nossa fábrica idealiza, fabrica e instala uma variedade infindável de modelos de churrasqueiras em tijolos de várias tonalidades. Churrasqueira com forno, grelhador, bancadas, lava-loiças, pio, chaminé… Neste nosso site apresentamos apenas uma parte dos produtos que temos disponíveis para venda. Alimentando o convívio, entre amigos ou em família, um bom churrasco é numa boa churrasqueira. JVP Fabricante Churrasqueira em Tijolo, Portugal, Barbecues, Barbacoas, BBQ Grill, Forno, Ovens, hornos

Não existe referência exata sobre a origem do churrasco, mas presume-se que a partir do domínio do fogo na pré-história, o homem passou a assar a carne de caça quando percebeu que o processo a deixava mais macia.

Os índios tupis sul-americanos, por exemplo, costumavam defumar a carne de caça sobre grelhas de madeira, no chamado moka’em, um antepassado do atual churrasco. A carne defumada desse modo se conservava apta para o consumo durante longo tempo.

Com o tempo, as técnicas foram sendo aperfeiçoadas, principalmente entre os caçadores e criadores de gado, dependendo sempre do tipo de carne e lenha disponíveis.

Na América do Sul a primeira grande área de criação de gado foi o pampa, uma extensa região de pastagem natural que compreende parte do território do estado do Rio Grande do Sul, no Brasil, além da Argentina e Uruguai. Foi ali que os vaqueiros, conhecidos como gaúchos, tornaram o prato famoso e típico.

A carne assada era a refeição mais fácil de se preparar quando se passava dias fora de casa, bastando uma estaca de madeira, uma faca afiada, um bom fogo e sal grosso, ingrediente abundante e que é utilizado também como complemento alimentar do gado.

A partir dali o costume cruzou as regiões e se tornou um prato nacional, multiplicando-se as formas de preparo, o que gera entre os adeptos muita discussão sobre o verdadeiro churrasco, como por exemplo a utilização de lenha ou carvão, de espeto ou grelha, temperado ou não, com sal grosso ou refinado, de gado, suíno, aves ou frutos do mar.

O correto é afirmar que não existe fórmula exata, uma vez que cada região desenvolveu um tipo diferente de carne assada, mas, sem dúvidas, a imagem mais famosa no Brasil é o churrasco preparado pelos vaqueiros, conhecidos pelo termo latino gaúcho, que se transformou na denominação dos cidadãos nascidos no estado do Rio Grande do Sul. (in wikipedia)

GRELHAR

Grelhar é uma técnica culinária que consiste em cozinhar os alimentos em lume vivo, como no churrasco, ou dentro de um forno. O nome desta técnica vem da grelha, o utensílio culinário mais usado para esta forma de cozinhar.

Em algumas formas, pode considerar-se que grelhar é sinônimo de assar, mas nos grelhados, os alimentos não podem cozinhar dentro de líquido ou junto com outros alimentos que deitem líquidos. No entanto, é normal pincelar o alimento na grelha com um óleo, a mistura da marinada, ou outro molho, que não deixe o alimento secar e, ao mesmo tempo, lhe melhore o sabor.

Os grelhados podem ser carnes, peixes ou vegetais e algumas formas muito típicas de juntar na mesma refeição vários tipos de alimentos todos grelhados são, por exemplo o bacalhau assado e a sardinha assada da culinária de Portugal, em que o peixe é muitas vezes servido com batatas e pimentos também grelhados.

“…Também comum, é o uso de churrasqueiras feitas de tijolos, nas quais a carne é colocada em espetos para que fique suspensa sobre o fogo. Este último tipo é o mais comum na região sul do Brasil.

Pode improvisar-se uma churrasqueira num piquenique, mas normalmente usam-se as que duram mais tempo, desde as que se constroem com tijolos ou com a metade de um tambor de aço e que ficam fixas no quintal, até às pequenos barbecues portáteis e desmontáveis ou as que são construídas com rodas e com lugar para uma garrafa de gás e para outros utensílios necessários ao churrasco, como a pinça para virar a carne, a espátula para a despegar da grelha, etc.

Muitas permitem que se modifique a altura da grelha, de acordo com a força do fogo e outras têm mesmo um ou vários espetos, por vezes com um pequeno motor para os fazer girar.” (+ in wikipedia)  (brick bbq)

BBQ

Barbecue (also barbeque, BBQ and barby/barbies) is both a cooking method and an apparatus. The generally accepted differences between barbecuing and grilling are cooking durations and the types of heat used. Grilling is generally done quickly over moderate-to-high direct heat that produces little smoke, while barbecuing is done slowly over low, indirect heat and the food is flavored by the smoking process.

The word barbecue when used as a noun can refer to the cooking method, the meat cooked in this way, the cooking apparatus (the “barbecue grill” or simply “barbecue”), or to an event where this style of food is featured. Used as an adjective, “barbecued” refers to foods cooked by this method. The term is also used as a verb for the act of cooking food in this manner. Barbecuing is usually done out-of-doors by smoking the meat over wood or charcoal. Restaurant barbecue may be cooked in large brick or metal ovens designed for that purpose. There are numerous regional variations of barbecuing, and it is practiced around many areas of the world. (in)

Le barbecue est un appareil de cuisson. Les aliments sont placés sur une grille ou sur une broche et sont exposés au rayonnement d’une source de chaleur. La nourriture ainsi préparée est aussi appelée « grillade ». La cuisson est en principe réalisée en plein air.

Le mot barbecue peut aussi être utilisé pour désigner un repas, souvent festif, au cours duquel on se sert de cet appareil de cuisson…

Origine: – Le terme apparait dans la langue française dans les années 1950, par emprunt à l’anglais américain barbecue.
L’étymologie retenue par les linguistes est la suivante : « barbecue » vient, via l’hispano-américain barbacoa, d’un mot arawak désignant une claie en bois servant à rôtir ou fumer la viande2. Barbecue est attesté en anglais depuis 1697 (formes anciennes : barbecu, barbacot, barbicue).

Techniques d’allumage des barbecues à charbon de bois ou à bois: – Les barbecues à gaz et électrique ne présentent aucune difficulté d’allumage, contrairement au barbecue à charbon de bois ou à bois. Plusieurs techniques peuvent être utilisées : papier journal (journal chiffonné, noué ou méthode du puits de combustion), produit allume feu (naturel : briquettes de charbon de bois solide, paraffine alimentaire, amadou ; chimique : liquide allume feu, gel allume feu sous forme de cubes, de pâte), allume-barbecue électrique.
(in: wikipedia)

Barbecues, pour quoi faire ?

Le barbecue est un appareil permettant de cuisiner toutes sortes d’aliments, en les grillant sur un feu ou des résistances électriques. Ses avantages sont indéniables et ont d’ailleurs fait son succès : pratique à utiliser, convivial et festif, et utilisable à l’extérieur comme à l’intérieur selon les modèles.
Mais ce ne sont pas là ses seuls atouts ! La variété des modèles offre de nombreuses possibilités esthétiques, techniques, culinaires… C’est à vous de choisir le design, les options, la méthode de cuisson et bien d’autres caractéristiques, selon vos goûts et vos besoins. Il existe deux types d’implantation de barbecue : à l’extérieur et à l’intérieur.

La grille

Les aliments sont posés au-dessus de la source de chaleur pour être cuits. Pour ce faire, on a recours à une grille maintenue en hauteur soit grâce à un système d’encoches dans le barbecue, soit avec un mécanisme actionné par une manivelle. Ces grilles sont composées de tiges métalliques, droites ou courbes en inox, en acier chromé, ou en fonte. Une ou deux poignées permettent de se saisir de la grille pour la manipuler même lorsqu’elle est chaude.
Les formes de grilles sont de plus en plus nombreuses. On trouve par exemple des grilles :
rectangulaires, rondes, en forme de poisson,
en forme de rôti, adaptées aux saucisses,
constituées d’un cadre avec encoches pour recevoir des tiges de brochettes…
La grille de barbecue peut être posée à la verticale ou à l’horizontale. Mais parfois, le barbecue n’utilise pas de grille. En effet, de nouvelles méthodes de cuissons au barbecue voient le jour : la plancha (plaque de métal) et la pierrade (plaque de pierre). Ces éléments peuvent aussi être juxtaposés à la grille classique.

Les barbecues originaux

Les barbecues classiques que nous connaissons tous ne sont pas les seuls sur le marché. Des modèles plus originaux sont en train de conquérir les amateurs de gastronomie de jardin. Leur originalité réside dans leur manière de cuire les aliments ou bien dans leur conception. Ils renouvellent ainsi la cuisine au barbecue.
On trouve ainsi désormais des barbecues à pierre de lave, à couvercle, des barbecues fumoirs, des cuisines d’extérieur, des fours à pain extérieurs, des cheminées d’extérieur.
Les accessoires de barbecues

Le barbecue ne se résume plus forcément à un simple appareil de cuisson. Les accessoires se multiplient. En plus des accessoires de cuisines habituels, tels que planches à découper, couteaux, et autres pinces pour saisir les aliments les barbecues actuels s’entourent d’accessoires de cuissons et de protection.
Pour permettre une cuisson uniforme des aliments, vous pouvez utiliser un tourne broche ou une double grille. Afin d’assurer une cuisson toujours plus saine, certains barbecues peuvent avoir en option un récupérateur de graisses. Enfin, les barbecues pourront être protégés des éléments, même à l’extérieur, grâce à une bâche de protection.

Vous vous rêvez au beau milieu de votre jardin avec l’odeur des brochettes ou des gambas chatouillant vos narines, les pieds dans l’herbe et la tête à l’ombre… Au prix simplement d’un peu de soin et de méthode, savez-vous qu’il est facile de construire un solide et élégant barbecue en briques réfractaires ? Les briques réfractaires possèdent une forte inertie thermique qui leur permet de retenir la chaleur.
Elles existent de différentes tailles et peuvent être posées à plat ou sur chant, à vous de choisir. Voici la méthode au pas-à-pas pour construire un barbecue en briques réfractaires.
Zoom sur les barbecues ou comment ne pas jouer avec le feu !
Voici quelques conseils avant de vous lancer dans la fabrication de votre barbecue.
Réfléchissez bien à son emplacement :
Faites en sorte de ne pas gêner votre voisin.
Mettez-le à distance respectable de votre coin-repas pour ne pas enfumer vos convives pendant l’apéritif.
Prenez en compte l’exposition aux vents, l’apposer contre un mur est une bonne solution.
Évitez aussi la proximité d’une végétation aérienne : inutile de prendre des risques.
(in ooreka.fr )

Comment construire un barbecue en brique ?
Le barbecue est une pièce importante d’un jardin ou d’une terrasse. Vous voulez vous en construire un ? Le plus simple : construire un barbecue tout en brique.
Le barbecue est une pièce importante d’un jardin ou d’une terrasse. Vous voulez vous en construire un ? Le plus simple : construire un barbecue tout en brique. Voici les étapes à suivre pour réaliser votre petit chef-d’œuvre.
Quelques préparations nécessaires
Tout d’abord, vous devez déterminer les dimensions de votre barbecue. Pour cela, disposez quelques briques sur le sol, en faisant un rectangle. Essayez ensuite d’estimer le nombre de briques qu’il faut en fonction des dimensions obtenues. N’oubliez pas de prendre en compte la hauteur du barbecue. La préparation suivante consiste à construire une fondation solide pour le barbecue. Il est préférable d’opter pour une dalle en ciment en coulant le ciment assez profondément. Sinon, vous pouvez utiliser des dalles autobloquantes, sans oublier de les sceller.
L’étape des briques
Maintenant, vous pouvez disposer les briques en faisant un « U » jusqu’à la hauteur souhaitée. Prévoyez un petit décalage d’une rangée sur deux pour la découpe des briques. En vous servant d’un burin et d’un maillet, passez maintenant à la découpe des briques, en prenant soin de les marquer à l’endroit prévu pour cela. Une fois cette étape terminée, vous pouvez sceller vos briques avec du mortier. Pensez à disposer une couche de mortier avec la pose de chaque brique l’une sur l’autre. Enlevez également le surplus de mortier avant que celui-ci ne sèche.
Construire la table du foyer et le support de la grille

En fonction de la hauteur prévue de votre barbecue, disposez horizontalement un panneau en bois entre des briques. Faites en sorte qu’il effleure la dernière rangée. Ensuite, vous pouvez placer le treillis métallique, de façon à ce qu’il se repose sur les briques, avant de faire couler du mortier par-dessus. Il ne vous reste plus qu’à fabriquer le support de la grille. Pour cela, vous avez le choix entre décaler quelques briques ou sceller des pattes métalliques dans le mortier. Voilà, votre barbecue en brique est terminé, vous pouvez allumer le feu et commencer vos grillades.(in: marieclairemaison.com)

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